Профессор Вишневская: сельдь полезна для профилактики ряда заболеваний
- Gettyimages.ru
«Сельдь содержит триптофан — аминокислоту, которая участвует в синтезе серотонина, а омега-3 жирные кислоты помогают регулировать его выработку. Так что она в каком-то смысле считается природным антидепрессантом», — объяснила она.
Эксперт также отметила, что сельдь содержит витамины A, D, E и практически все витамины группы B, включая B12, а также йод, фосфор, кальций, калий, магний, селен и железо.
«Благодаря такому составу её рекомендуют включать в рацион для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, поддержания здоровья костей, щитовидной железы и нервной системы. Кроме того, сельдь полезна людям пожилого возраста для поддержания когнитивных функций», — заключила профессор.
Ранее врач-кардиолог, врач функциональной диагностики Валерия Тхорикова рассказала, что малоподвижность повышает риск инфаркта.